近日，湖南特沃斯（贵太太）集团研发团队取得重要学术突破。以科研核心骨干、技术带头人徐彤（博士研究生）为第一作者的专业论文《食用植物油关键技术突破及产业创新发展实践 —— 以贵太太甘二酯山茶油为例》，正式于CACJ中国应用型核心期刊《粮食科技与经济》杂志上发表。

论文聚焦 “国家粮食安全与银发经济发展”，以“合成生物技术赋能油茶产业高值化利用”为核心，深入探讨食用植物油领域的技术创新与产业发展路径。详细分析了特沃斯（贵太太）集团通过合成生物技术突破甘油二酯（DAG）山茶油自主生产技术的实践。 该技术以生物酶催化为核心，打破国际脂肪酶垄断，实现茶油中甘油二酯含量超 40%，精准契合银发群体的营养健康需求。同时，布局国内外市场，推动“湘字号”产品出海，探索粮油产业高值化与国际化路径，为保障粮油安全、激活银发经济提供科技新范式。

产业升级维度，该技术突破传统食用油同质化竞争格局，以功能附加值提升产品溢价空间，推动农产品加工向价值链高端攀升。

在国家粮油安全方面，通过提高油料作物深加工能力和资源利用率，减少对进口油脂的依赖，强化产业链自主可控性，树立大食物观，构建多元化食物供给体系。

乡村振兴层面，集团打造了一条“茶油生产+副产物精深加工+合成生物技术应用+反哺农业”的循环产业闭环，带动油茶产业上、下游及农户增收；建立的全产业链现代化加工体系将全资源利用率从10%提高到60%，颠覆性地改变油茶行业附加值较低、盈利能力较弱的现状，为乡村振兴注入可持续发展动能。

论文的发表标志着特沃斯（贵太太）集团在食用植物油领域的技术领先地位得到进一步巩固。这不仅展现了企业在科技创新层面的硬核实力，助力健康生活方式的普及，更切实为食用植物油产业的可持续发展及国家粮食安全战略的落地贡献了力量。随着相关技术的推广与应用，该集团有望在更大范围内推动行业升级，构建全国领先的油茶产业创新高地，加速实现湖南油茶“千亿目标”，为乡村振兴战略注入强劲动力。（通讯员 朱鹏曦 王思典）