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智能养猪靠谱吗?院士们这样说......

来源:红网 作者:刘驰锋 编辑:吴芳 2021-03-25 19:26:10
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红网时刻3月25日讯(记者 刘驰锋)3月25日,唐人神集团上市十周年庆典暨智能养猪院士高峰论坛正式举行。现场,中国畜牧业协会会长李希荣,《华为基本法》起草人、中国人民大学博士生导师、华夏基石咨询公司董事长彭剑锋,中国工程院院士、中国首席疫病兽医专家、华中农业大学教授陈焕春,中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠,中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙,华中农业大学动医学院院长、教授、育种专家赵书红等专家学者;唐人神集团董事长陶一山,唐人神集团总裁陶业就中国养猪行业的数字化发展机遇及生猪养殖行业先进技术及实践成果进行相关阐述和分享。

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中国畜牧业协会会长李希荣。

李希荣表示,中国生猪养殖业经历了几次大的转型,如从饲养本土猪到引进国外品种改良,从散养到规模化养殖,到智能化养殖,今后将进入“数智化”养殖时代,即将养殖的要素数据化、智能化和智慧化。中国的生猪供给也将从过去的产品短缺进入目前供需基本平衡,猪肉价格和养殖利润将逐步回归到正常水平。

未来生猪养殖竞争的关键在于成本控制,唐人神邀请多名院士,联合深入推进智能养猪,通过楼房养猪技术、猪场健康评估技术、远程诊断技术、动物营养智能优化技术,打造低成本核心竞争力,实现五年内生猪年出栏突过千万的目标。

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《华为基本法》起草人、中国人民大学博士生导师、华夏基石咨询公司董事长彭剑锋。

彭剑锋表示,我们很有幸参与到唐人神追梦千亿目标的行动中来,经过两年的合作,从去年的业绩来看,唐人神销售增长超过20%,利润也获得大幅度增长,说明华夏基石与唐人神的合作效果是非常显著的。

通过对标华为的六大成功密码,我们构建了唐人神的“五新战略”,就是希望通过明确战略方向,打造组织能力,持续激活人才,构建数智化管理体系,建立产业生态,不断提升效能与效益。

今年,我们将通过落地1+3产业链发展战略、事业合伙人机制(一级合伙人,项目合伙人,二级合伙人,产业链外部合伙人)、三高激励机制、唐人铁军政委体系打造,助力唐人神通过产品力、组织力和资本力成为生猪全产业链领跑者,加速实现未来五年平均复合增长20%的目标。

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中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠。

沈建忠表示,中国是养猪大国,饲养量占全世界的57%。中国也是猪肉消费大国,猪肉消费占肉类消费的60%。中国的生猪产业产值有近1.3万亿的规模,市场潜能巨大。

生猪养殖关系到食品与公共卫生安全,也关系到中国的粮食安全。而疫病仍是制约养猪业健康发展的主要“卡脖子”因素。

没有猪场的健康,就没有猪群的健康。猪场健康评估项目就是按照“防重于治、养重于防”的原则,将疫病防控和风险控制关口前移,以提升猪场管理决策的科学性和智能化。我们将通过猪场健康评估体系(管理健康、环境健康、饲料健康、猪群健康)智能化和数据处理的智能化(数据化、信息化、智能化),最终实现生猪的供给安全、食品安全和生态安全。

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中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙。

在过去近20年内,3000头以上的规模猪场的占比从6%提升到了30%,50头以下的散

养户从71%下降到了18%,这个数据表明,规模化、集约化是中国生猪养殖的趋势。

生猪养殖最大的成本是饲料成本,占了将近70%。如何在降低饲料成本的同时,改善猪肉品质,是我们动物营养智能优化项目的两大核心目标。

动物营养智能优化项目就是通过建立饲料原料快速评估体系、原料动态营养成分体系、动物动态营养需求体系、猪肉品质快速评价体系和养殖效益最大化动态营养体系,通过人工智能技术把精准供给、精准组分、精准日粮科学匹配,使得精准营养智能化来降低饲料成本,

通过原料变动智能优化精准营养配方提高效益,通过精准营养与原料优选改善肉质提升品牌溢价能力。不久的将来,通过营养智能优化项目,良种猪肉也能吃出土猪肉的味道。

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华中农业大学动医学院院长、教授、育种专家赵书红。

赵书红表示,受遗传育种技术的影响,本土母猪的繁殖性能不高,严重影响养殖的效率和效益。且普通猪肉脂肪含量高,而肌内脂肪含量不高,市面上缺乏高品质猪肉,无法满足消费升级后,消费者对高端猪肉品牌的需求。

猪基因组育种新技术是“四两拨千斤”的技术,通过“最好的配最好的”,一是可以提升母猪的繁殖性能,挑战PSY超过36头的目标,以降低养殖成本。二是可以提高育种效益,如果FCR(饲料转化率)降低0.1,每头猪可增加30元的收益,如果出栏1000万头,可增加3亿元的收益。三是是通过高品质种猪选育,增加猪肉肌内(IMF)脂肪,生产高品质“雪花猪肉”。

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唐人神集团董事长陶一山。

陶一山表示,十年磨一剑,砺得梅花香。上市十年来我们一直在成长,要感恩顾客、感恩员工、感恩股东、感恩伙伴、感恩各级领导和社会各界对唐人神发展的支持与厚爱。

民以食为天、食以安为先。中国是全球最大的生猪养殖和消费大国,但猪肉价格一直没有摆脱出现周期性波动,尤其是近两年,受到非洲猪瘟、基因选育、原料成本的影响,猪肉价格居高不下。以“致力农家富裕、打造绿色食品”为初心和使命的唐人神集团,联合院士专家团队,推进智能养猪项目,就是希望能突破“卡脖子”技术,助力中国养猪业不断降低养殖成本,不断提升猪肉品质,为消费者提供更安全、更美味、更实惠的猪肉产品,让中国人的菜碗牢牢端在自己的手里,菜碗里装着自己生产的猪肉。

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唐人神集团总裁陶业。

陶业表示,雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。下一个十年,也将是“TRS313追梦工程”的圆梦之年。唐人神集团将努力打造“一厚四能”的唐人铁军,贯彻“3+1目标是检验工作的唯一标准”,运用新战略、新机制、新人才、新技术、新发展的“五新战略”,提升“产业链规模协调发展、产品技术与管理技术并举、高效经营管理发展模式”的三大核心竞争力,为实现连续五年业绩平均复合增长20%,五年内生猪出栏过1000万头的伟大梦想而奋斗。

陈焕春表示,中国未来生猪养殖最大的威胁、最大的风险和最大的成本就是疫病,如非洲猪瘟、冠状病毒、塞内卡谷病毒、圆环病毒3型、蓝耳病毒等。因此,谁能科学预防和控制疫病,谁就能控制养殖成本,赢得市场先机。

从一些规模猪场的防控经验来看,只要坚持“诊断清楚、治疗明白、免疫有数、净化根除”的“十六字方针”,猪病是可防可控的。华中农大与唐人神集团有多年的合作基础,此次合作远程智能诊断项目就是通过强化猪场生物安全体系建设、建立生物安全与预警机制、完善远程诊断系统与综合防控体系和建设强大的兽医团队,建立生猪疫病防控的防火墙。

广州暗物智能科技公司CEO林倞表示,我们汇聚了AI行业横跨中美两国的顶尖技术人才和管理人员,致力于打造新一代基于强认知的人工智能技术平台,拥有十几项全球第一的研发成果,我们的很多成果经应用于自适应教育、新零售、泛娱乐等领域。此次与唐人神合作内容是IOT +云服务—— 深入融合生猪养殖场景,包括智能巡检、智能监控、智能环控和智能分析等多个子项目。

美神养殖事业部育种专家、北京大学博士后吴明明表示,从2019年开始,唐人神集团开始探索智能养猪五大技术,从健康评估、远程智能诊断、遗传智能育种、动物营养价值创造、成本智能管理等角度探索智能养猪高端技术,并在2020年年底在甘肃美神正式上线,感谢各位院士专家的大力支持,目前运行效果是非常明显。我们有信心,在5年时间内将母猪PSY提升至35头,饲料转换率降低到2.2以下,肉质改善猪肌内脂肪含量提升到3.5%以上,为老百姓提供口感好,绿色,健康的猪肉。

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