“憨豆先生”烘焙获年度双料大奖，盐津铺子品牌总监余娟（中）代表企业领奖。

憨豆先生店中岛。

资料图。

红网时刻10月21日讯（通讯员 邓帆）一年一度的秋季糖酒会在天津开幕，被誉为“中国食品产业奥斯卡”的第十三届中国食品产业成长之星颁奖盛典10月20日晚举行。

盐津铺子旗下“憨豆先生”烘焙荣获成长之星“年度新锐品牌”“年度投资价值品牌”大奖，盐津铺子品牌总监余娟出席颁奖仪式并代表企业领奖。

“憨豆先生”是盐津铺子近年来以创新为王，渠道、研发、智能制造同时发力，以“拥抱消费升级，打造企业新的增长曲线”为经营方向，推出的休闲短保烘焙品牌。为满足不同年龄层消费者的需求，品牌定位别具匠心，产品更健康、美味、趣味、美观。

10月14日，盐津铺子发布前三季度业绩预告，今年前三季度，盐津铺子净利润预计为8540.44万元–9091.44万元，同比增长55%-65%。盐津铺子用了12年时间实现了A股上市，并成为亿万消费者所认同的零食品牌，最近两年的成长速度尤为明显。

随着消费升级，盐津铺子在原有休闲零食稳健增长的基础上，迅速打造“憨豆先生”烘焙为第二增长曲线，产品以吐司、华夫饼、小口袋面包、纯蛋糕为主。盐津铺子采用“实验工厂”模式大力推进新产品研发，多渠道引进行业高精尖研发人才，加大研发费用投入，与江南大学、湖南农业大学等第三方机构进行产学研的深度合作。2018年创新推出的憨豆先生58天短保质期休闲面包、蛋糕，实现了7天保质期的口感。

从过去两年到目前，为了更好地保障产品品质，盐津铺子布局了15条全国最先进的智能制造烘焙生产线，核心工艺区全部采用“万级”洁净标准建设（远高于“十万级”洁净车间十倍标准），基本实现了无人作业、达到“黑灯工厂”标准，全面投产后年产能达4万多吨。

盐津铺子在全国建有50多个物流分仓，与沃尔玛、大润发等2000多家卖场进行直营合作，公司在绝大部分国际国内KA系统细分品类排名第一。2018年公司创新推出“金铺子”休闲零食店中岛、“憨豆先生”烘焙店中岛、麻辣小镇休闲零食店中岛项目，在行业引起了轰动效应，销售额、品牌知名度、美誉度大幅增加。

截至目前，“憨豆先生”店中岛项目已在全国投放3000条。未来三年，盐津铺子规划向全国5万家商超进行大范围店中岛覆盖，引领卖场散装品类发展迈向新高，成为休闲零食、休闲短保烘焙行业领导者，致力于成为中国卓越的食品制造企业。