红网时刻新闻9月8日讯（通讯员 任梦龙）9月6日下午，新鲜食品品牌几多全“新鲜健康产品发布会”在长沙步步高梅溪新天地举行。整场发布会以“0防腐，全安心”为主题，通过“一品一码溯源” “JIPG 食品配料净化等级”等创新形式，为消费者带来一场关于“食品健康与信任”的安心体验。

现场演讲。

活动现场，几多全副总裁李宗文以轻松幽默的演讲，生动分享了品牌坚持“0防腐新鲜食品”的初心和决心。据他介绍，几多全除了每月检测项数超2000项，所有产品严格执行“五零五减五加”开品指导标准，真正做到0防腐、全安心。

为进一步夯实 “安心” 标签，发布会现场，几多全演示了其创新推出的“一品一码”溯源功能。消费者扫描产品包装上的二维码，即可查看由第三方机构出具、涵盖农残/菌落/重金属等多项指标的检测结果。谈及消费者关心的溯源码中检测报告的真实性，几多全副总裁李宗文坦言：“检测报告是第三方权威机构出具，并且会直接上传到政府监管库，数据做不了假，也没人敢造假”。

等级表。

此外，几多全首创的 “JIPG 食品配料净化等级” 也成为现场焦点。据悉，该等级在国标标准的基础上，根据食品配料表的复杂程度，将食品划分为ABCDEF六个等级并将其标注在产品标签上，等级越高，配料表越干净。其中 A 类产品如本真芒果干，配料表仅芒果一项，只经切割、干燥等轻加工制成；B 类产品如自制馅料面包，从面粉到馅料均经 0 防腐检测，成本比预制馅料高 2 倍。

“虽然我们做了六级等级分类，但几多全只做ABCD前四类产品，EF这两类产品几多全不碰，坚持0防腐。”品牌负责人现场介绍：“我们要做的，就是让消费者吃得明白、买得放心。”

活动现场。

所谓“金杯银杯，不如消费者的口碑”，发布会设置的试吃环节成为另一大亮点。现场消费者们纷纷化身“吃货”亲自品尝十余款鲜食产品，正在试吃的消费者表示：“这些食品确实能吃出食材本来的味道，没有科技狠活的感觉。”“不用去费力研究配料表，给孩子买很省心。”

随着国民健康意识增强，消费者对健康食品的需求日益增长。本场发布会，几多全全面展示了其“配料干净、溯源透明、分级清晰”的创新实践。这些 “看得见的安全”是“健康食品”行业蓬勃发展的缩影。

“2025 年是中国食品全面健康化元年，几多全愿做先行者，哪怕成本高、难度大，也要让美食回归天然纯粹。” 依托集团母品牌黑色经典强大的供应链优势，几多全通过规模化来降低成本，据悉，自今年3月首店开业以来，黑色经典・长沙鲜食商店以及几多全・新鲜食品商店已在长沙、娄底等城市开业十余家门店，且这一扩张态势正延伸至全国范围，重庆、南昌门店也正加速推进中。几多全相关负责人表示，未来将持续以技术和品控为核心，让“0 防腐鲜食” 走进更多家庭。