湘佳牧业的文化长廊。

湘佳牧业厂房外景。

红网时刻通讯员 贺新初  记者 郭志强 

“伴随着改革开放，湘佳牧业见证了湖南省生鲜家禽产业链的浮浮沉沉，在‘柑橘茶叶湘佳鸡’的‘石门三宝’有机农业新格局下，湘佳已成长为区域农业龙头品牌，站在现代有机农业的制高点上，湘佳牧业的改革之船行稳致远。”9月下旬，湘佳牧业方面接受红网时刻新闻采访时表示。

目前，湘佳牧业拥有10大种禽繁育基地，19大家禽自养基地，3000多家庭农场，6000万羽养殖规模，一万多从业人员。2017年，湘佳牧业实现销售收入11.5亿元，利润总额6185万元，位列国内农业产业化龙头企业500强排行榜第356位。

种禽繁育、禽苗孵化、饲料加工、家禽养殖、精准脱贫、有机肥业、现代农业、质量控制、集中屠宰、冷链配送、超市自营、生鲜电商、泰淼连锁、中央厨房、湘佳美食、工业旅游……一只鸡的全产业链锻造的湘佳品牌，荣登中国区域品牌畜禽水产类价值榜单，品牌价值45.94亿元。

改革是逼出来的，市场是闯出来了，活力是放出来了，奇迹是干出来了。解读湘佳牧业这艘伴随着改革开放成长壮大的“养殖航母”——改革开放成就了湘佳牧业，改革创新成就了湘佳品牌。

商业模式迭代  跻身农业产业化湘企龙头

30年前，湘佳牧业的两位创始人喻自文和邢卫民开始共同养鸡致富，探索出了“公司+农户”的新型养殖模式，吸引周边农户纷纷加盟。

也许“宁做鸡头，不做凤尾”的小农意识作怪，当了万元户后，两人分灶吃饭，各自成立了自己的公司，拥有自己的孵化场、饲料厂和养殖户。随着竞争加剧，这种麻雀虽小、五脏俱全的格局，成为企业做大做强的瓶颈。

2003年，非典爆发，这场持续150天的灾难，使中国家禽业遭受重创，价格下跌80%，销售数量急剧下降。非典刚过，亚洲最大的养殖企业温氏集团进军湖南，两个家族小型养殖企业苟延残喘，相互之间防不胜防，还要分别应对外来巨头的冲击。

内逼外攻之下，喻自文主动找到邢卫民，建议合并成立一家公司，共同应对市场危机，邢卫民立即同意。两人给新组建的企业取名“双佳”，还设计制作了双佳标识——两只小鸡亲密无间，相濡以沫。不久，双佳农牧成为湖南省农业产业化龙头企业。

2012年，双佳农牧引进战略投资，更名为湘佳牧业。两个家族企业终于做大做强，在市场经济的大潮中劈波斩浪。2003年遭遇非典，2005年遭遇H5N1流感，2013年和2017年两次遭遇H7N9重创，湘佳牧业仍按协议回收了代养户的全部商品鸡，代养户累计获利数亿元，公司虽然总计承担亏损2亿多元，但始终没有被击垮。

中央精准扶贫工作会议召开之后，湘佳牧业主动和当地政府合作，把“精准脱贫”作为公司每年必办的十件大事之一，创新推出了“公司+贫困村养殖基地”“公司+贫困户散养石门土鸡”两种精准脱贫新模式。

湘佳牧业的市场部人士透露，如今，这两种精准脱贫模式已在石门县20多个贫困村和2650名建档立卡贫困人口中落地生根，开花结果。

打造“石门三宝”  开创有机农业新格局

  对于一位企业家来说，未来是一种眼光，眼光在哪里，未来就在哪里；未来是一种选择，选在在手中，未来就在手中；未来是一种投资，投资现在，就是投资未来。

早在2007年，为了应对防不胜防的禽流感，让城市市民吃上安全、方便、新鲜的家禽食品，湘佳牧业就新建了全国首条黄羽肉鸡屠宰加工冷链配送生产线，率先开拓生鲜家禽市场，实行检验检疫、集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，实现了从家禽养殖企业到家禽食品企业的华丽转身。

10年之后的2017年，占地面积160亩、总投资3.5亿元的湘佳食品产业园建成投产，两条现代化的生产线，使生鲜家禽年产能达到6万吨，成为目前国内规模最大、标准最高的生鲜家禽领军企业。

如今，湘佳生鲜家禽覆盖18个省市100多座大中城市，并与永辉、永旺、家乐福、步步高、沃尔玛、欧尚等40多家中外超市集团建立了长远的战略合作关系，超市直营店达到2000多家。此外，湘佳牧业还在长沙、武汉、成都、广州等城市的农贸市场开辟了湘佳生鲜家禽配送点，通过线上线下的电商模式，为家禽零售商提供更加便捷的服务。

一年后的2018年，湘佳牧业又紧盯餐桌消费和快餐消费，提前布局终端消费市场，抢先研发熟食产品，并适时研发了良禽佳肴烤鸡、卤鸡、炸鸡、烧鸡、盐焗鸡等多品类的鸡肉熟食，其中，湘佳良禽佳肴烤鸡自元月份投放市场以来，以安全、方便、味美的特色赢得了消费者的胃口，成为湘佳食品引领市场竞争的新优势。

目前，湘佳牧业调理品及熟食项目建设如火如荼，于2018年8月建成投产。

在喻自文看来，公司的发展理念是“让生活更美好，让城乡更环保”，公司在在抢占生鲜、熟食家禽食品制高点的同时，湘佳牧业还领先涉足有机肥业和有机农业。

2014年，湘佳现代农业公司两条有机肥生产线建成投产。通过鸡粪回收，集中发酵，年处理鸡粪20万吨，解决了公司自有种禽场、自养场和屠宰场的粪污出路问题。

湘佳有机肥各项指标通过了国际权威检测机构欧陆集团的严格检测，获得了南京国环有机产品认证中心“有机农业生产资料评估证明”，得到了省内外广大橘农、茶农、菜农的普遍喜爱。

湖南省农业行业的资深人士表示，用湘佳鸡粪生产湘佳有机肥，培育石门有机柑橘、有机茶叶，打造“柑橘茶叶湘佳鸡”的“石门三宝”有机农业新格局，站在现代有机农业的制高点上，湘佳牧业的这一梦想正在逐步实施。